États généraux

Sommet de l’élevage, jour 2 Un coton-tige, un pipeau : les éleveurs gâtent « un ministre sourd et muet »

Un coton-tige, un pipeau : les éleveurs gâtent « un ministre sourd et muet »
Pour sa visite officielle du Sommet de l’élevage, jeudi 4 octobre 2018, Stéphane Travert s’est fait légèrement chahuté par des éleveurs insatisfaits de ses réponses concernant la sécheresse et le contenu de la loi Alimentation. Face à la pénurie de fourrages, les éleveurs auvergnats demande un « plan Orsec » ...

Projet de loi Alimentation Jean-Marie Séronie : « Le prix ne va en rien régler les problèmes des filières »

Jean-Marie Séronie : « Le prix ne va en rien régler les problèmes des filières »
Sceptique sur les effets de la loi Alimentation, Jean-Marie Séronie estime que « la valeur ajoutée ne se partage pas. Elle se construit et se négocie. » L’agroéconomiste voit dans les démarches de lait équitable, telles que « C’est qui le patron ? » ou « Lait de Normandie » les bons exemples d'une constructi...

Répartition de la valeur O. Mevel : « Il faut s’attaquer à la structure des marchés lait et viande »

O. Mevel : « Il faut s’attaquer à la structure des marchés lait et viande »
Alors que les sénateurs débattent une dernière fois du projet de loi « pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire », Olivier Mevel, spécialiste des filières alimentaires, le redit : « ce texte ne changera rien. » « La structure déséquilibrée des marchés, en particulier...