Pomme de terre - Marché à Terme

     

    ÉchéanceCours de clôture
    04-201930,60 €/q

    Dernière mise à jour : 15/02/2019 00:00:00 | Devise : euro (€/q)

    Cours de compensation

    Analyse quotidienne

    Nous vous proposons toutefois l'analyse de la semaine du 06/02/2019

    En Allemagne, les pommes de terre de consommation se font rares, d’autant plus que les stocks sont davantage sont à des niveaux inhabituellement bas. Une opportunité que certains exportateurs saisissent déjà. De nouvelles pommes de terre ne sont disponibles qu'à Chypre, où l'humidité a retardé la récolte au cours des semaines précédentes. L'offre est limitée et à prix très élevés. Au cours de la deuxième moitié de février, les premières pommes de terre nouvelles arriveront d'Égypte. Aussi, les prix de la pomme de terre de consommation tous segments confondus sont stables à fermes. Sur le marché libre de la pomme de terre industrielle la situation reste inchangée et le niveau de prix campe sur les sommets. Sur le marché à terme, EEX, la pomme de terre industrielle a clôturé hier, mardi 5 février à 329 €/t avril 19.

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