Marchés agricoles

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Articles relatifs aux marchés des productions agricoles.

De l’orge de brasserie à la bière Dans un « marché en plein renouveau », la France tient son rang d’excellence

Dans un « marché en plein renouveau », la France tient son rang d’excellence
Le marché mondial de la bière connait une transformation sans précédent : les bières dites « de spécialités » se multiplient et viennent compléter une offre jusqu’alors très standardisée. Pas de quoi bouleverser fondamentalement le marché de l’orge brassicole, mais cette évolution oblige la France, leader dan...