Une quarantaine de producteurs ont déjà souscrit des parts sociales, ce qui représente 250 ha sur les 450 nécessaires pour le projet de la fABrique à sucres.

Dans les Hauts-de-France, le projet de micro-sucrerie bio valide son procédé sur une ligne pilote

Après 10 ans de travail, le projet de micro-sucrerie bio dans les Hauts-de-France, la fABrique à sucres, franchit une étape décisive. En début d’année 2026, une ligne pilote a été mise en place pour valider le process de fabrication et fournir des échantillons aux clients industriels.

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